Una propuesta de presencia en el II Congreso Profesional del Vinagre
El momento en que un vinagre cambia un plato para siempre.
La idea
El Congreso Vinavin es donde el sector se reconoce y se relaciona. Nadal va a Córdoba a hacer marca, abrir puertas y demostrar que un Corpinnat del Penedès con más de 15 años de crianza tiene mucho que decir. Lo que venga después es consecuencia natural.
El despliegue
Gran Salvatge Brut Rosé 2014 para amenizar el congreso. Una copa, un encuentro, la marca completa.
El Vinagre de Vendimia Tardía Nadal, listo para degustar y pedir. Con su historia y su precio.
La finca Boadella desde 1510. Cuatro generaciones. Viticultura ecológica. Un relato real.
Compradores Horeca, importadores, distribuidores premium en tres días concentrados.
Cavas Nadal + Ostras Amelie + Caviar + Cofré + un Chef de Renombre. Un solo momento. La experiencia conjunta que solo Yolanda puede orquestar.
Un solo servicio. Toda la familia Nadal en una mesa.
Los vinagres
Macabeo de verema tardana. Más de 15 años en solera, barricas de roble francés de 300L. Sin aditivos ni sulfitos artificiales.
Si está listo, lo presentamos. Si no, llevamos catálogo, fotos y el relato completo.
Cuatro ingredientes. Una receta que no necesita nada más.
El relato completo Nadal en un solo plato.
El plan
El escenario perfecto para un vinagre que lleva 15 años esperando este momento.